銀耳能和黑枸杞紅棗一起煮嗎
可以。
銀耳能和黑枸杞紅棗一起做成銀耳紅棗枸杞湯,銀耳紅棗枸杞湯是一道滋補的湯,銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經。是傳統(tǒng)的高級滋補品和珍貴藥用菌,具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞等功能。對老弱病殘,特別是手術后病人和產婦,效果尤其顯著。也確實有美白效果。
【資料圖】
黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分,還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。總的來說,黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞,抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
擴展資料:
吃銀耳的注意事項
1、銀耳宜用開水泡發(fā),泡發(fā)后應去掉未發(fā)開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。
2、銀耳主要用來做甜菜,以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
3、變質的銀耳不能吃,以防中毒。
4、隔夜的銀耳不要食用,以防中毒。
參考資料來源:百度百科-銀耳紅棗枸杞湯
參考資料來源:人民網-銀耳如何做營養(yǎng)價值最佳
參考資料來源:人民網-黑枸杞的功效與作用及食用方法
梨銀耳枸杞紅棗能一起煮嗎
材料用量:銀耳 一小顆、紅棗6顆、枸杞一小把、梨一個、水適量、冰糖10克。
煮法步驟:
1、將銀耳洗凈切成小塊,紅棗枸杞洗干凈,紅棗可以切開,這樣子容易入味;
2、將梨去皮后切成小塊,梨皮本身就具有潤肺止咳的功效;
3、將砂鍋洗凈后放入清水;
4、在砂鍋內依次放入銀耳,紅棗燉半個鐘,然后再加入枸杞,雪梨,再燉半個鐘,最后根據自己需求加入冰糖。
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